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Il vino nel cuore

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i nostri vini

Prenota una Visita in cantina

” Degustare significa conoscere, fare esperienza dei sapori e dei profumi unici che rievocano la tradizione culturale di questo angolo di Sicilia, per secoli al centro della storia del Mediterraneo.

La degustazione dei vini non è un’attività riservata solo ad esperti sommelier: è un’esperienza sensoriale e culturale che tutti possono vivere.

Occorrono solo un pizzico di curiosità e un vivace interesse per i luoghi e le terre che, donando al vino le sue caratteristiche peculiari, ne fanno un eccellente cantastorie, capace di evocare tradizioni, miti e leggende.”

Vino: la vendemmia regge le sfide del clima

Irrigazione mirata, sfogliature intelligenti e adeguato rapporto tra grappoli e parete fogliare: ecco come si risponde al cambiamento climatico. Sono dunque questi i due principali rimedi per contrastare gli estremi climatici, illustrati nel corso del convegno “Sollecitazioni climatiche e gestione del vigneto”, recentemente svoltosi nell’ambito della manifestazione “Montagnanese in fiere”, la rassegna del mondo agricolo e artigianale di Montagnana.
Per approfondire.

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Vendemmia 2019

Un ottima annata

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- Henry Jonson

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